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- www.milchstrasse.ch
- Milchstrasse 7 6423 Seewen
- Zug Luzern Brunnen Schwyz Altdorf Ibach Goldau
- Raclette Suisse, Fondue, Fontina, Alphüttenchäsli, Wappenchäsli und Frumée
- Führungen, Restaurant, Vereins und Gruppenanlässe jeder Art, Selber Käse herstellen
Wir führen Sie durch die Welt des Käses
Täglich werden in der Schaukäserei rund 14.000
Liter naturreine Milch in herzhaften Schweizer
Raclette verarbeitet.Durch eine grosse Galerie und
eine in der Produktion integrierter Besucherinsel,
schauen Sie den Käsern bei ihrer traditionellen
Handwerkskunst über die Schultern. Sie sehen wie
die Käselaibe geformt, ins Salzbad gelegt und
danach sorgsam gelagert werden. Regelmässig
gewendet reifen die Laibe schliesslich zu feinstem
Raclette.
Auch über das eigentliche Käsen hinaus erfahren
Sie während einer Führung durch unseren Betrieb
viel Interessantes. Unter anderem über die
Milchproduktion und deren Veredelung zu feinstem
Raclette-Käse oder zu einer unserer
Hausspezialitäten.
Auf Wunsch begleiten Sie unsere Fachperson durch
die Fabrikation und vermittelt Ihnen alles über
die Käseherstellung und beantwortet gerne Ihre
Fragen.
Gaumenfreude und Augenweide
Lassen Sie sich in unserem gemütlichen Restaurant
der Schaukäserei kulinarisch verwöhnen. Die grosse
Auswahl an Innerschwyzer Spezialitäten und anderen
genüsslichen Speisen, lassen
URL 1 : | www.milchstrasse.ch |
Adresse : | Milchstrasse 7 6423 Seewen |
Agglomeration : | Zug Luzern Brunnen Schwyz Altdorf Ibach Goldau |
Produkt-Liste : | Raclette Suisse, Fondue, Fontina, Alphüttenchäsli, Wappenchäsli und Frumée |
Dienstleistungen : | Führungen, Restaurant, Vereins und Gruppenanlässe jeder Art, Selber Käse herstellen |
- Käse Molkerei Käserei Molkereibedarf Milchprodukte Milch Fondue Käseplatten Raclette Käsen Käsereien Molkereien Käsespezialitäten Fonduekäse Käsehandel en gros Appenzeller Schweizer Käse
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