Der Betrieb Cavaliere M. Calleri trägt den
aussergewöhnlichen Namen des Gründers und
Unternehmers Michele Calleri. Die Titulierung
"Cavaliere" ist ein alter italienischer
Ritter-Orden, der heutzutage zur Auszeichnung und
Belohnung von aussergewöhnlichen Taten dient und
erst nach expliziter Empfehlung und Erprobung
durch den Staat erlangt wird.
Verschiedene Brote mit Oliven, mit getrockneten
Tomaten, Focaccia all’ aglio (Fladenbrot mit
Knoblauch), in Essig, Öl oder in Zucker eingelegte
Gemüse oder Früchte, gehören zu den hauseigenen
Erzeugnissen. Weine, verschiedene Essigsorten wie
der Balsamico di Modena, Spumante Italiano,
frische Pasta in allen Variationen und Füllungen,
Fleischprodukte, Italienische Käsesorten und
alles, was die mediterrane und vor allem die
sizilianische Gastronomie bietet, sind im
Sortiment vertreten.
Seit 1995 kann nun die "Calleri-Kundschaft" auch
direkt aus dem Zürcher Stadtzentrum beliefert und
bedient werden. An der Nüschelerstrasse, nur
einige Parallelstrassen von der namhaften
Bahnhofstrasse entfernt und mitten im
Handelsbezirk der Stadt, steht das he