www.chantevigne.ch
La cave "Chantevigne" est une petite cave
familiale fondée en 1984 par Raphaël Vergère,
alors âgé de 26 ans et fraîchement diplômé de
l'Ecole Supérieure de Viticulture et d'Œnologie de
Changins.
Après avoir repris le domaine familial d'environ
deux hectares, il a également loué des vignes et
exploite aujourd'hui cinq hectares. Raphaël qui
est aussi pépiniériste a beaucoup diversifié
l'encépagement de son vignoble afin d'en obtenir
une gamme de 14 sortes de vin.
Dans son entreprise, il est secondé par son épouse
Fabienne ainsi que par ses infatigables et
laborieux prédécesseurs, Léon et Simone. Son
vignoble se situe entièrement sur la commune de
Vétroz dont le coteau, superbement exposé, est
uniquement de la première zone.
La cave se situe à la rue Conthey N° 25 à Vétroz.
Raphaël peut recevoir, tous les jours sur
rendez-vous, jusqu'à 15 personnes dans son
carnotzet très sympathique et accueillant.