Hotel & Gastro formation in Weggis und Lonay ist eine Institution, die seit 80 Jahren Aus- und Weiterbildung in der Branche Hotellerie und Gastronomie betreibt. Entstanden ist
Hotel & Gastro formation aus einer sozialpartnerschaftlichen Interessengemeinschaft für die Berufslehre Koch.
Hinter Hotel & Gastro formation stehen die drei Trägerverbände hotelleriesuisse, GastroSuisse und Hotel & Gastro Union sowie die beiden Mitgliedverbände Schweizerischer Cafetier-Verband und Swiss Catering Association.
Zweck von Hotel & Gastro formation und ihrer kantonalen und regionalen Vereine ist es, die gastgewerbliche Berufsbildung sozialpartnerschaftlich zu koordinieren und zu fördern. Die Geschichte von Hotel & Gastro formation ist seit jeher durch grosses Engagement für Lernende in den Bereichen Hotellerie, Gastronomie und