Unsere Bäckerei-Konditorei mit Café liegt im schönen Neckertal am Fuss der Wasserfluh. Wir führen unser Familienunternehmen seit über 114 Jahren. Wir beschäftigen 24 Mitarbeiter, davon 7 Lehrlinge. Ausserdem führen wir eine Filiale im Schönengrund. Unser Leitbild: Mit unseren Qualitätsprodukten unsere Kunden begeistern. Das Geheimnis unseres Zopfes liegt nicht nur an den erstklassigen Zutaten (ohne Zusatz-stoffe), sondern auch an der Verarbeitung. Der Zopfstrang wird wie zu Grossmutters Zeit von Hand gerollt und mit viel Geschick geflochten. Durch die lange Gare und das kurze, heisse Backen kommt das Butteraroma so richtig zur geltung. Dank diesem Herstellungsverfahren können Sie unseren Zopf auch am Sonntag noch voll geniessen. Ein Gebäck mit grosser Tradition in unserem Betrieb. Seit fünf Generationen besteht das Biberrezept mit erstklassigen Zutaten. Die feine Mandelfüllung wird mit feinsten Mandeln selbst hergestellt. Verpackt ist der Biber problemlos sechs Wochen haltbar. Auch bei unseren Hausspezialitäten ist Qualität unser oberstes Gebot. Zum Beispiel die Mandelfis